Supervisor de Calidad y Operaciones

Empresa del sector de alimentos, busca el mejor talento para cubrir la posición de Supervisor de Calidad y Operaciones.

• Requisitos:

Profesional de las carreras de Ing. Alimentaria, Biología, Ingeniería Agroindustrial, Experiencia mínimo 4 años realizando tareas de supervisión en el rubro de alimentos (indispensable). Estudios de especialización en Sistemas de Gestión de Sistemas Integrados de Calidad. Con conocimiento comprobado de sistema HACCP, BPM y Saneamiento. Normas sanitarias nacionales, CODEX. Conocimiento de aseguramiento y gestión de calidad y realización de Auditorías de Calidad Conocimiento en buenas prácticas en laboratorio y control de plagas.

Persona ágil y proactiva.

• Misión del puesto:

Verificar la conformidad de los productos de cada ingreso de contenedores de la línea de frutas, Gourmet y congelados a fin de asegurar la calidad e inocuidad del producto final.

• Funciones del Puesto:

Elaboración de fichas técnicas de productos.

Verificación de proceso de saneo.

Muestreo de cargas recibidas (importado/local).

Elaboración de informes de la revisión de la recepciones (importado/local).

Seguimiento de observaciones de las mercaderías recibidas(importado/local).

Archivo de documentos de origen de cada recepción para trazabilidad.Control y revisión de devoluciones, redireccionamientos de las mismas.

Reporte de indicador de área BPM.Auditorias de calidad con clientes y proveedores.Gestión de Operaciones/ Coordinaciones con proveedores personal / transporte.

Apoyo en otras funciones de ser necesario.

Modalidad de trabajo Hibrido.

Disponibilidad para viajar.

Disponibilidad para trabajar en la zona Sur de Lima, de preferencia vivir en esa zona.