Supervisor de planta

Buscamos un Tecnólogo en áreas relacionadas con alimentos, producción o afines, con sólidos conocimientos en inocuidad y procesamiento de alimentos, y habilidades de liderazgo para la gestión de equipos operativos.

Debe contar con experiencia mínima de 1 año en cargos de supervisión, coordinación o liderazgo de personal en plantas de alimentos, restaurantes o casinos industriales. Se valorará experiencia en manejo de turnos rotativos, cumplimiento de indicadores de producción y gestión efectiva de equipos de trabajo.

Responsabilidades principales:

• Coordinar la operación diaria de la planta, garantizando la eficiencia en las líneas de producción.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria, incluyendo el control de puntos críticos (PCC).
• Supervisar al personal operativo, promoviendo el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas.
• Controlar materias primas, productos en proceso e inventarios.
• Elaborar y presentar reportes de gestión operativa.

Competencias clave:

• Liderazgo y manejo de personal: capacidad para dirigir, motivar y desarrollar equipos de trabajo.
• Atención al detalle: enfoque en la calidad del producto y cumplimiento de estándares.
• Toma de decisiones: habilidad para resolver situaciones operativas de manera oportuna y efectiva.
• Comunicación asertiva: capacidad de articulación entre la operación y la gerencia.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial