Sushero

Sushero – Diferentes zonas CDMX y Estado de México

Estamos buscando Susheros con experiencia en cocina japonesa para integrarse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en preparación de sushi, manejo de alimentos y te interesa una oportunidad estable con posibilidades de crecimiento, queremos conocerte.

Zonas de trabajo: contamos con vacantes en diferentes sucursales:

• Bosques de Aragón
• Tlalpan, CDMX
• Acoxpa, CDMX
• Taxqueña, CDMX
• Perinorte, Cuautitlán Izcalli, Estado de México

Sueldo: de $12,000 a $18,000 mensuales, de acuerdo con experiencia y conocimientos.

Principales actividades

Preparación de platillos y cortes específicos de la barra de sushi, cuidando calidad, presentación y gramajes; cocción y avinagrado de arroz; preparación y corte de salmón, pepino y demás ingredientes; montaje de platillos para salón y delivery; control y etiquetado de producciones; manejo de inventarios y PEPS; limpieza y organización de la barra y utensilios; cumplimiento de estándares de higiene y manejo adecuado de alimentos.

También podrá participar en la capacitación y apoyo a otros integrantes del equipo.

Requisitos

Escolaridad: Secundaria concluida.

Experiencia: mínimo 1 año como Sushero o en preparación de comida japonesa.

Buscamos experiencia o conocimientos en:

• Preparación de makis, nigiris, onigiris, sashimis y otros platillos de cocina japonesa.
• Cortes y técnicas de preparación de sushi.
• Cocción y preparación de arroz para sushi.
• Manejo higiénico de alimentos.
• PEPS y control de inventarios.
• Organización y limpieza de área de trabajo.

Competencias: proactividad, organización, trabajo bajo presión, iniciativa y trabajo en equipo.

Ofrecemos

Sueldo de $12,000 a $18,000 brutos mensuales, según experiencia, prestaciones de ley, estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Horario: rol de horarios, por lo que se requiere disponibilidad para apertura y cierre.

¡Envía tu CV y postúlate a esta excelente oportunidad!

Sueldo: $12,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial