Técnico/a de laboratorio - INTERINIDAD

En Grupo Lence, somos una empresa familiar 100% gallega con una trayectoria sólida desde 1975. Como líderes en el sector lácteo y comercializadores de marcas como Leyma y Río de Galicia, nuestro compromiso es ofrecer productos de la más alta calidad, cuidando cada paso del proceso, desde la granja hasta el consumidor final. Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Laboratorio para garantizar la continuidad de nuestras operaciones. Tu labor principal será asegurar que toda la materia prima (leche) y los productos terminados cumplen rigurosamente con nuestros estándares de calidad, seguridad alimentaria y estabilidad. Funciones principales Realizar análisis físico-químicos y microbiológicos de la leche y derivados lácteos. Controlar la calidad en las diferentes etapas del proceso productivo (recepción, envasado y producto final). Verificar la ausencia de antibióticos y otros parámetros, para garantizar una calidad óptima. Registrar datos en los sistemas de gestión de calidad y reportar cualquier desviación. Asegurar la limpieza y calibración básica del equipamiento del laboratorio, manteniendo las normas de higiene y seguridad. Requisitos mínimos Formación: Titulación de Grado Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, o Grado Universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar. Experiencia: Se valorará positivamente experiencia previa en laboratorios de industrias alimentarias (preferiblemente lácteas). Competencias: Capacidad de trabajo en equipo y autonomía. Rigurosidad, atención al detalle y compromiso con la normativa de seguridad alimentaria. Disponibilidad para realizar turnos rotativos (mañana, tarde, noche). ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de trabajar en una de las empresas referentes del sector lácteo en Galicia. Formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad. Salario acorde al convenio del sector y a la responsabilidad del puesto.