Kokki 90H/3vk

Location

Finland, Helsinki

Apply by

2026-10-25

Työpaikkailmoitus: Kokki Home Hotel Jugendiin (90h/3vk)

Etsimme nyt joukkoomme intohimoista ja luovaa kokkia luomaan unohtumattomia makuelämyksiä Home Hotel Jugendiin!

Home Hotel Jugend on konsepti, jonka visiona on tarjota vieraille kodinomainen ja viihtyisä kokemus poissa kotoa. Tarjoilemme konseptin mukaisesti päivittäin aamiaisen, fikan ja päivällisen, jotka kuuluvat huonehintaan. Tämän lisäksi hotellissamme toimii vilkas tapahtumapuoli, jossa toteutamme asiakkaan toiveita illallisten, cocktail-tilaisuuksien ja monen muun erilaisen tapahtuman merkeissä.

Jos jaat intohimomme laadukkaaseen ruokaan ja ainutlaatuiseen asiakaskokemukseen – ja ymmärrät, että jokainen tarjoamamme ruokatuote on olennainen osa onnistunutta hotellivierailua – saatat olla etsimämme henkilö!

Tehtäväsi kokkina: Olet tärkeä osa keittiötiimiämme ja vaikutat suoraan vieraidemme viihtyvyyteen heti aamusta alkaen. Olet mukana myös keittiön taustatoiminnoissa varmistaen, että arki rullaa sujuvasti. Tehtäviisi kuuluu mm.:

• Monipuolinen ruoanvalmistus hotellin eri tarpeisiin (aamiaisesta illallisiin ja tapahtumiin) Home Hotelin konseptia noudattaen
• Kuormien vastaanotto
• Keittiön päivittäisistä mise en place -valmisteluista vastaaminen
• Satunnainen raaka-ainetilauksien tekeminen (esim. keittiömestarin vapaapäivinä)
• Tarpeen mukaan inventaarioissa ja varastonhallinnassa auttaminen
• Keittiön korkeimman tason hygienian, järjestyksen ja turvallisuuden varmistaminen
• Positiivinen ja ammattimainen asenne niin kollegoita kuin vieraitakin kohtaan
• Osallistuminen hotellin kaikkien ruokatuotteiden kehittämiseen ja esillepanoon

**Mitä odotamme sinulta:**Tehtävässä menestyminen edellyttää vähintään kahden vuoden työkokemusta kokin tehtävistä. Vankan ammattitaidon lisäksi arvostamme innostustasi, luovuuttasi ja haluasi oppia uutta. Tärkeintä on oikea asenne ja halu kehittyä ammattilaisena!

Olet järjestelmällinen, sinulla on silmää yksityiskohdille ja viihdyt nopeatempoisessa ympäristössä. Kokemus tilausjärjestelmien käytöstä, inventaarioiden tekemisestä ja keittiön hävikin hallinnasta katsotaan suureksi eduksi, sillä olet avainasemassa keittiömme raaka-ainevirtojen hallinnassa.

Tarjoamme sinulle:

• Mielenkiintoisen ja monipuolisen työn ainutlaatuisessa hotellikonseptissa
• Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi ja luoda uusia makuelämyksiä
• Mukavan ja kannustavan työyhteisön, jossa pääset vaikuttamaan myös keittiön operatiiviseen arkeen
• Työsuhteen, jonka työaika on 90 tuntia kolmessa viikossa. Työajat ovat vaihtelevia ja sisältävät iltoja ja viikonloppuja.
• Työ alkaa sopimuksen mukaan.

Jos haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä vieraillemme ja tulla osaksi lämmintä Home-perhettämme, lähetä hakemuksesi ja CV:si meille pian! Etsimme sinua, joka olet innostunut luomaan positiivista ja kutsuvaa ilmapiiriä.

Odotamme innolla hakemustasi!

Lisätiedot rekrytoinnista:

Mikko Vuoroksa

Head Chef

[email protected]