2nd de Salle H/F

Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?

Bienvenue aux JARDINS DE L'ATLANTIQUE à Talmont-St-Hilaire ! Hôtellerie Loisirs et Affaires 135 Chambres, 2 Bars, 1 Restaurant (100 000 cvts/an), 15 Salles de réunion, Piscine, Balnéothérapie, Equipements sportifs.

Hôtellerie Loisirs et Affaires.

Restaurant: Service en Buffet, Menu double choix, Banqueting, Soirée à thème.

Nous recherchons un 2nd de Salle pour rejoindre notre établissement.

En tant que 2nd de Salle, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la Salle, en assurant un service de qualité et en supervisant l'équipe en collaboration avec la Direction.

Vous participez activement à la préparation des espaces, à l'accueil des clients et à la coordination du service pour garantir une expérience optimale.

Si vous avez une passion pour la Restauration, un sens aigu du service client et une expérience solide dans la gestion de salle, ce poste est fait pour vous.

Poste en CDD Temps Plein 39 h/semaine se voulant évolutif vers un CDI.

Responsabilités:

Superviser et coordoner le service en salle, en veillant au bon déroulement de opérations

Gérer l'accueil et le service client avec professionnalisme et convivialité

Superviser le personnel de salle, organiser les équipes et assurer leur formation si besoin, tout en favorisant un bon esprit d'équipe

Controler la gestion des encaissements

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'organisation générale du Restaurant

Assurer une présence active lors des services pour garantir la satisfaction client et intervenir en cas de besoin

Contribuer àl'amélioration du service et à la gestion opérationnelle quotidienne

Vous faites preuve d'un excellent sens du service client, d'un bon relationnel et d'une capacité à gérer efficacement une équipe dan sun environnement dynamique

La rigueur, l'organisation et la capacité à prendre des initiatives seront essentielles pour réussir dans ce poste

Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s qui souhaitent évoluer dans un cadre professionnel stimulant

Avantages: Réductions tarifaires, Week-end gratuits, Restaurant d'entreprise, prise en charge d'une partie de la mutuelle...