Adjoint de direction H/F multi-sites

Adjoint de direction multi-sites H/FÀ propos du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de direction multi-sites H/F pour accompagner la direction dans la gestion et le pilotage de plusieurs établissements hôteliers.

Véritable relais de la direction sur le terrain, vous intervenez de manière transversale sur les différents hôtels afin de garantir la qualité de l’exploitation, la bonne organisation des équipes et le respect des standards de l’enseigne.

Ce poste nécessite une forte présence opérationnelle, une grande polyvalence et une capacité à intervenir rapidement sur différents établissements selon les besoins.

Vous serez notamment amené(e) à superviser les équipes, accompagner les recrutements, assurer la formation des collaborateurs, suivre les performances des établissements et remplacer ponctuellement les équipes opérationnelles lors des congés ou absences.

Vos principales missions Management et Supervision des équipes :

• Superviser et accompagner les équipes des différents établissements
• Veiller au respect des procédures internes et des standards de qualité
• Organiser et animer des réunions d’équipe
• Accompagner les responsables et réceptionnistes dans leurs missions quotidiennes
• Identifier les besoins d’amélioration et mettre en place des actions correctives
• Participer à l’organisation des plannings et à la continuité de service
• Assurer le remplacement ponctuel des collaborateurs, notamment pendant les congés payés ou absences

Ressources humaines

• Participer au recrutement des nouveaux collaborateurs
• Réaliser ou participer aux entretiens de recrutement
• Organiser l’intégration des nouveaux salariés
• Former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences
• Veiller à la bonne application des procédures RH
• Participer au suivi des performances et à l’accompagnement des collaborateurs

Gestion de l’exploitation

• Suivre les performances commerciales et opérationnelles des établissements
• Participer à la stratégie tarifaire et au pricing en fonction de l’activité et de la demande
• Suivre les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, taux d’occupation, prix moyen et autres KPI
• Suivre l’e-réputation des établissements et participer à l’amélioration de la satisfaction client
• Contrôler la qualité des prestations et identifier les axes d’amélioration
• Mettre en place et faire appliquer les procédures d’exploitation
• Assurer une communication régulière avec la direction sur les résultats et problématiques rencontrées

Gestion des interventions et maintenance

• Identifier et suivre les problématiques techniques rencontrées dans les établissements
• Organiser les interventions avec les prestataires ou les équipes de maintenance
• Suivre l’avancement des travaux et interventions
• Vérifier la bonne réalisation des prestations
• Participer à la recherche de solutions en cas de problème technique urgent
• Assurer le suivi des demandes jusqu’à leur résolution

Support opérationnel multi-sites

• Se déplacer régulièrement entre les différents établissements
• Renforcer les équipes en fonction des besoins
• Assurer ponctuellement des remplacements en réception
• Intervenir en soutien lors des périodes de forte activité
• Être capable de gérer une problématique opérationnelle de manière autonome
• Assurer le lien entre les différents établissements et la direction

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d’une expérience réussie dans l’hôtellerie, la restauration ou dans un environnement multi-sites nécessitant management et forte présence opérationnelle.

Vous êtes une personne de terrain, capable aussi bien de superviser une équipe que d’intervenir directement lorsque la situation le nécessite.

Vous disposez notamment :

• D’une expérience en management d’équipe
• D’une bonne connaissance de l’exploitation hôtelière
• De compétences en recrutement et formation
• D’une bonne maîtrise des outils informatiques
• D’une bonne capacité d’analyse des chiffres et indicateurs de performance
• D’une connaissance du pricing hôtelier et de l’e-réputation
• D’un excellent sens de l’organisation
• D’une grande autonomie
• D’une forte capacité d’adaptation
• D’un bon relationnel et d’un leadership naturel
• D’une capacité à gérer les priorités et les situations imprévues

La maîtrise d’un logiciel de gestion hôtelière (PMS) ainsi qu’une expérience dans la gestion de plusieurs établissements constituent de véritables atouts.

Le permis B est indispensable, des déplacements réguliers entre les différents établissements étant nécessaires.

Ce que nous recherchons avant tout

Nous recherchons une personne polyvalente, autonome et très opérationnelle, capable de devenir un véritable bras droit de la direction.

Vous devez être capable de passer d’une mission de management ou de suivi des performances à une intervention terrain ou à un remplacement en réception.

Votre objectif principal sera de contribuer au bon fonctionnement quotidien des établissements, à la montée en compétence des équipes et à l’amélioration continue de nos performances et de la satisfaction de nos clients.

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

• Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel