Adjoint qualité - H/F

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Rueil Malmaison emploie 430 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

En collaboration avec votre responsable et l'équipe, en tant qu'adjoint qualité, vous garantissez au quotidien la sécurité des consommateurs par la maitrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Pour cela en collaboration avec votre responsable et l'équipe qualité, il vous faudra :

• Organiser et suivre les procédures qualité et hygiène
• Veiller aux bonnes pratiques
• Mettre à jour l'HACCP pour chaque secteur
• Effectuer des audits internes en vue de préparer les audits officiels de la grande distribution ainsi que les contrôles des différentes administrations
• Etablir les recettes de nos cuisiniers et l'étiquetage associé
• Gérer le système documentaire lié à la qualité
• Former le personnel à l'hygiène alimentaire
• Effectuer les retraits et rappels de produits selon la demande de la DDPP
• Suivre les réclamations clients
• Gestion de l'anti gaspi
• Audit de certification
• Gestion des dons

Profil recherché

De formation Bac +2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité ou l'hygiène/sécurité alimentaire, vous possédez des connaissances solides en matière de normes d'hygiène et qualité alimentaire.

Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques (Pack Office, notamment sur Excel) et des aptitudes rédactionnelles.

Compétences et qualités attendues :

• Bon relationnel
• Dynamique
• Organisation
• Rigueur

Avantages :

• Contrat à durée indéterminée
• Salaire selon profil et expérience
• Prime conventionnelle
• Prime d'intéressement et participation
• Mutuelle d'entreprise
• Autres avantages divers

Travail du lundi au samedi, poste à pourvoir à pourvoir dès que possible.

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