Adjoint(e) Responsable Restaurant F/H

A propos :

Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux

Bloom Garden Restaurant, une table qui voyage

Niché au cœur du 10e arrondissement de Paris, au sein du Bloom House Hôtel & Spa, le Bloom Garden Restaurant est une adresse bistronomique singulière, ouverte le midi et le soir.

Dans un patio baigné de lumière naturelle, entre bassin en zelliges, végétation généreuse et carrelages colorés, le cadre est immédiatement dépaysant. Une atmosphère ensoleillée et vivante, à deux pas du canal Saint-Martin.

Le chef et sa brigade cuisinent le monde avec gourmandise et caractère. Une bistronomie audacieuse et créative, qui réinvente les classiques au fil des saisons et des inspirations. La carte évolue tout au long de l'année, le midi comme le soir, portée par des produits frais sourcés auprès des meilleurs producteurs parisiens.

Une parenthèse gourmande et dépaysante, au cœur de Paris

Le BLOOMY SPA, un espace bien-être avec 2 salles de soin, piscine, jacuzzi et sauna.

Lieu de vie atypique et branché dans lequel chacun se sent chez lui et trouve sa place, le Bloom House est aussi un lieu de rencontre où règne une ambiance cozy, élégante et décontractée.

Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience lifestyle forte et singulière dans une atmosphère dépaysante et bienveillante.

Et vous ?

• Vous bénéficiez d’au moins une expérience confirmée en restauration.
• La maitrise de l’anglais est indispensable.
• Vous avez une présentation soignée et un excellent relationnel.
• Vous êtes connu/e pour votre sens de l’organisation et votre rigueur.
• Vous vous préoccupez du bien-être du client et vous savez anticiper ses besoins.
• A l’aise dans le management d’équipe vous êtes en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l’équipe.
• Vous savez fédérer et fidéliser. Vous aimez transmettre, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs.
• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ? Mieux, aussi à celle-ci : « Que vino me recomiendas ? »

BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et de contribuer à faire vivre l’esprit BLOOM.

Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** récemment ouvert de 90 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux.

Le BLOOM GARDEN propose une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l’expérience globale du lieu

Le BLOOMY SPA, un espace bien-être avec 2 salles de soin, piscine, jacuzzi et sauna.

Lieu de vie atypique et branché dans lequel chacun se sent chez lui et trouve sa place, le Bloom House est aussi un lieu de rencontre où règne une ambiance cozy, élégante et décontractée.

Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience lifestyle forte et singulière dans une atmosphère dépaysante et bienveillante.

BLOOM HOUSE, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.

D'autres bonnes raisons pour nous rejoindre :

• Hyper accessible : à moins de 5 mn à pied des stations de Métro Gare de l’Est, Château Landon, Louis Blanc, Stalingrad.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prise en charge du Pass Navigo à 100%

• Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection : https://www.forstyle-hotels.co...

Modalités :

• Poste en CDI

• 39h/semaine

• Démarrage : dès que possible