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Agent d'entretien H/F

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BOUCHERIE CHEZ HAJJ

Agent d'entretien H/F

Expertises

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Information importante


Type de contrat:

CDI, Temps partiel

Localisation :

Lyon, France

Mode de travail :

Sur site

Publié le :

17 septembre 2026

Le besoin


Nous recherchons un Agent d'entretien H/F dynamique et rigoureux pour assurer la propreté et l'hygiène de notre boucherie. En tant que professionnel de la propreté, vous jouez un rôle direct dans la sécurité alimentaire, la conformité sanitaire et la qualité de l'accueil de nos clients. Vous serez responsable du nettoyage quotidien de nos espaces de vente, de préparation et de stockage, dans le strict respect des normes en vigueur.

Vos responsabilités

  • Nettoyage et désinfection : Assurer le nettoyage approfondi du laboratoire de découpe, des vitrines de vente, du magasin et des locaux sociaux selon le Plan Plan d'Nettoyage et de Désinfection (PND).
  • Respect des normes HACCP : Appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres aux métiers de la viande.
  • Entretien des zones spécifiques : Nettoyer et désinfecter la chambre froide, les réserves et le matériel professionnel dans le respect des consignes.
  • Gestion des déchets : Collecter, trier et évacuer les déchets (y compris les sous-produits animaux) selon le circuit réglementaire interne.
  • Gestion des produits et équipements : Utiliser les produits de dégraissage et de désinfection adaptés à l'alimentaire, surveiller l'état des stocks et signaler toute anomalie ou panne de matériel.

Profil recherché

  • Expérience souhaitée dans le nettoyage en milieu agroalimentaire, restauration ou commerce de bouche (formation aux normes HACCP appréciée).
  • Connaissance des règles d'hygiène strictes liées au secteur de la viande.
  • Rigoureux, autonome et méticuleux : la propreté de nos locaux garantit la santé de nos clients.
  • Bonne condition physique (station debout, manipulation de jet haute pression, port de charges).
  • Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Rémunération : 12,31€ à 20,68€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 27.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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