Agent polyvalent de restauration H/F

Description du poste :Nous recherchons un Cuisinier(e) en Collectivité pour intégrer une équipe dynamique dédiée à la préparation et au service de repas destinés aux personnes âgées de l'EHPAD Les Orettes à Vouvant

Missions principales : Préparation des repas en respectant les techniques culinaires adaptées à la restauration collective et aux besoins spécifiques des résidents accueillis Application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP Gestion des allergies alimentaires et maîtrise de la présentation soignée des plats. Utilisation de fiches techniques pour le suivi des protocoles de remise en température. Livraison des repas selon les différentes méthodes (liaison chaude, froide ou directe). Service en salle auprès des résidents dans une approche conviviale et respectueuse.

Profil recherché :Compétences techniques : Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement auprès des personnes âgées. Maîtrise des techniques de cuisine collective et de gestion des déchets (tri sélectif). Connaissance souhaitée de l’équilibre alimentaire et des besoins nutritionnels spécifiques des seniors.

Qualités humaines : Sens de l’accueil, de l’écoute et du dialogue avec les résidents. Dynamisme, disponibilité et esprit d’initiative. Organisation, méthode et capacité à prioriser les tâches. Travail en équipe et volonté d’apprendre.

Formation souhaitée : Idéalement, formation en alimentation adaptée aux personnes âgées et équilibre alimentaire appréciée, CAP, BEP bac pro restauration.

**Pourquoi nous rejoindre ?**Vous intégrerez une structure valorisant l’engagement humain et la qualité du service auprès des personnes âgées. "Bien se nourrir c'est vivre".

Si vous êtes passionné par la restauration collective et que vous souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées, envoyez-nous votre candidature !

Rémunération : 2 200,00€ à 2 690,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel