Aide - Chocolaterie

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Commis à la production – Chocolaterie artisanale

Qantu, cacao et chocolat est une chocolaterie bean-to-bar primée à l’international, établie à Montréal.

Qantu travaille directement avec des producteurs de cacao du Pérou afin de mettre en valeur des variétés de cacao ancestrales parmi les plus remarquables au monde. Dans notre atelier montréalais, chaque étape de fabrication est réalisée avec soin afin de préserver toute la richesse aromatique du cacao, de la fève de cacao jusqu’à la tablette de chocolat.

Nous sommes actuellement à la recherche d’une personne polyvalente, dynamique et minutieuse pour se joindre à notre équipe de production.

Principales responsabilités

• Emballage des tablettes de chocolat et autres produits
• Étiquetage et préparation des commandes
• Triage et torréfaction des fèves de cacao
• Soutien aux différentes étapes de la production
• Réception et rangement des matières premières
• Nettoyage et entretien des équipements et des espaces de travail
• Participation à toute autre tâche liée aux opérations quotidiennes de l’atelier

Exigences

• Avoir le droit de travailler au Québec
• Expérience en production alimentaire, restauration, pâtisserie ou chocolaterie (un atout)
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire
• Formation MAPAQ (un atout)
• Expérience dans un environnement HACCP (un atout)

Langues

• Excellente maîtrise du français ou de l’anglais (au moins une des deux langues doit être parlée couramment)

Qualités recherchées

• Bonne dextérité manuelle
• Minutie et souci du détail
• Bonne endurance physique (travail debout et tâches répétitives)
• Capacité à soulever des charges allant jusqu’à 20 kg
• Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe, autonomie et débrouillardise
• Facilité d’apprentissage et d’adaptation

Horaire

• Temps plein
• Disponibilité Samedi et Dimanche (atout)
• Horaire flexible à discuter
• Disponibilité de semaine et certaines fins de semaine selon les besoins de production

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif
• Prime au rendement
• Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise
• Rabais employés sur nos produits
• Environnement de travail humain, respectueux et stimulant
• Stationnement gratuit
• Accès facile en transport en commun

Si vous aimez le travail manuel, les produits artisanaux et le souci du détail, nous serions heureux de vous rencontrer.

Production Clerk – Artisan Chocolate Factory

Qantu, cacao and chocolate is an award-winning bean-to-bar chocolate maker based in Montreal.

Qantu works directly with cocoa producers in Peru to highlight some of the world’s most remarkable ancestral cocoa varieties. In our Montreal workshop, every stage of production is carried out with care to preserve the full aromatic richness of cocoa, from the cocoa bean to the chocolate bar.

We are currently looking for a versatile, dynamic and detail-oriented individual to join our production team.

Main Responsibilities

• Packaging chocolate bars and other products
• Labelling and preparing orders
• Sorting and roasting cocoa beans
• Supporting various stages of production
• Receiving and storing raw materials
• Cleaning and maintaining equipment and work areas
• Performing any other tasks related to daily workshop operations

Requirements

• Must have the legal right to work in Quebec
• Experience in food production, restaurant work, pastry or chocolate making (an asset)
• Good knowledge of food hygiene and safety standards
• MAPAQ certification (an asset)
• Experience in a HACCP environment (an asset)

Languages

• Fluency in either French or English is required (at least one of the two languages must be spoken fluently)

Personal Qualities

• Good manual dexterity
• Attention to detail and strong sense of quality
• Good physical endurance (standing work and repetitive tasks)
• Ability to lift loads up to 20 kg
• Fast and efficient work style with strong organizational skills
• Team spirit, autonomy and resourcefulness
• Quick learner with strong adaptability

Schedule

• Full-time position
• Weekend availability (Saturday and Sunday is an asset)
• Flexible schedule to be discussed
• Weekday and occasional weekend availability depending on production needs

What We Offer

• Competitive salary
• Performance bonus
• Opportunity for growth within the company
• Employee discount on our products
• Respectful, human and stimulating work environment
• Free parking
• Easy access by public transportation

If you enjoy hands-on work, artisanal products and attention to detail, we would be happy to meet you.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 18,00$ à 20,00$ par heure

Heures prévues : de 24.0 à 40.0 par semaine

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Réductions Tarifaires

Permis/certificat:

• Permis de travail au Québec (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel