Aide-cuisinier

Votre énergie mérite un environnement où elle fait toute la différence!

Vous aimez quand ça bouge et prenez plaisir à accomplir un travail bien fait? À titre d'aide-cuisinier, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine en soutenant l'équipe culinaire et en veillant à ce que les espaces de travail soient propres et organisés.

CE QUE VOUS FEREZ

• Préparer, mesurer, et transformer des aliments selon les directions du Chef de partie
• Effectuer les opérations de la cueillette, le pelage, de lavage et de taillage des aliments;
• Effectuer la segmentation, l'assemblage et l'emballage des aliments;
• Effectuer la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats servis;
• Recevoir les livraisons, s’assurer quelle sont complètes et de bonnes qualités.
• Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;
• Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
• Respecter les lois et les règlements d'hygiène;
• Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité;
• Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires

CE QUE NOUS RECHERCHONS

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement, un atout
• Expérience pertinente dans la restauration, un atout
• Bonne connaissance des techniques culinaires
• Habileté à travailler en équipe
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Capacité à travailler sous pression
• Être en mesure de travailler debout pendant une période de 5 heures

 

CE QUE NOUS OFFRONS

• Assurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps plein
• Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
• Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada
• Accès à la salle d’entraînement
• Programme de référencement
• Programme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiate

Le masculin est utilisé dans l'objectif d'alléger le texte.