[ALTERNANCE] Assistant Manager H/F

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager H/F.

Tes missions seront les suivantes :

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant

• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus

• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale

• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine

• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum.

• Tu es dynamique, disponible et tu es capable de fédérer une équipe.

• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Démarrage : Septembre 2026

Durée : 12 à 24 mois

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation

Au Bureau est le club qu’il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !