ANGANI _ Chef de Rang

Angani recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de rang confirmé(e), (H/F) pour agrandir sa team de folie !!

Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !!

Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle sympathique.

Si ce poste te fait de l’œil, alors chaud devant nous on t’attend !

Sous la Responsabilité du Responsable de Salle, tu sera le garant d’un certain nombre de tables, qui composent ton rang.

Ta mission si tu l’acceptes…

• Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration
• Participe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place (Tables, Chaises, Assiettes, couverts, verres…)
• Organise et prépare l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes du restaurant,
• Conduit une équipe de Commis de Salle en supervisant leur travail (guider, accompagner, coach, former et contrôler)
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
• Prend les commandes (sur tablette) et assure l'encaissement des tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Ranger le matériel de service,
• Participe à la clôture du Restaurant

Nous te demanderons également de véhiculer tout au long du service une atmosphère chaleureuse à l’image de l’établissement et d'être à l’écoute du client.

Compétences principales :

• Excellente présentation
• Motivation
• Discipline et écoute
• Rapidité et efficacité
• Place le client au centre de son activité et de sa mission
• Aptitude au travail d'équipe

Tu es souriant(e), motivé(e), soigneux, dynamique et de nature joyeuse et enthousiaste ? Alors embarque avec nous dans cette belle aventure !

Poste en CDI 35h/semaine

2jours de repos et même l’été

Avantage CE + Mutuelle + Formation