Apprentissage : Sommelier (H/F)

Alternance/Apprentissage 12 mois

La Madelaine-sous-Montreuil (62)

Postulez à cette offre Vous devez être connecté pour postuler. Merci de patienter, votre candidature est en cours de traitement Description du poste Sommellerie Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... L'équipe de salle du Chef Alexandre Gauthier cherche son/ sa futur(e) apprenti(e) sommelier à La Grenouillère ** pour un contrat d'apprentissage. Accompagné(e) par notre sommelier, Rodolphe Pugnat, Sommelier de l'année 2021 au Gault&Millau, votre curiosité et envie d'apprendre vous permettrons d'apporter un conseil personnalisé de notre carte pour chacun de nos clients. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison. Vos missions : Proposer l'accord mets et vin Réalisation du service de l'apéritif dans les jardins et salons, et service en salle Participer à la mise en place du restaurant Approvisionnement et bonne gestion de la cave Effectuer les inventaires réguliers Profil recherché Niveau d'études souhaité < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA Expérience professionnelle Moins de 2 ans d'exp Qualifications : Excellent relationnel Esprit d'équipe Vous êtes dynamique, souriant, doté d'un excellent sens du service. Vous savez vous montrer discret et efficace La maîtrise de l'anglais serait un plus Informations complémentaires Date d'embauche 2026-09-01 Réf. Vitijob 113268