Assistant d’achat/Assistante d’achat

Dans le cadre du renforcement de son équipe, un restaurant de renom basé à Mohammedia recrute un(e) Assistant(e) Achats / Économat .

Rattaché(e) à la Responsable Achats, vous intervenez sur les opérations quotidiennes liées aux achats, aux réceptions et au suivi de l’économat.

Missions principales :

• Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité ;
• Vérifier les bons de livraison et les quantités reçues ;
• Saisir les entrées, sorties et mouvements de stock ;
• Mettre à jour les fichiers et tableaux de suivi ;
• Assister la Responsable Achats dans le suivi des commandes fournisseurs ;
• Participer au suivi des stocks et des besoins de l’économat ;
• Aider à la préparation des commandes et au suivi des réapprovisionnements ;
• Classer et archiver les documents liés aux achats et aux réceptions ;
• Assurer la coordination avec les équipes cuisine, salle et fournisseurs.

Profil recherché :

• Bac+2 / Bac+3 en gestion, logistique, achats ou équivalent ;
• Première expérience souhaitée en achats, économat, restauration, hôtellerie ou gestion de stock ;
• Bonne maîtrise d’Excel et de la saisie informatique ;
• Rigueur, organisation et sens du détail ;
• Réactivité et capacité à travailler dans un environnement opérationnel.

📍 Poste basé à Mohammedia