Assistant Manager H/F

Ciao Amore !

Chez Romantico da Antonio e Marco, nous faisons vivre une cuisine italienne authentique, généreuse et conviviale, avec des produits de qualité et une vraie âme napolitaine.

Notre restaurant, situé au cœur du 6e arrondissement de Lyon, recherche aujourd’hui son/sa futur(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne de l’établissement et participer au développement de notre squadra.

VOTRE MISSION

Véritable bras droit du manager, vous êtes un acteur essentiel du bon fonctionnement du restaurant.

Vous veillez à ce que chaque service soit fluide, que l’équipe soit bien accompagnée et que chaque client vive une expérience à la hauteur de l’esprit Romantico.

Vos principales responsabilités :

Management & animation d’équipe

• Accompagner, encadrer et motiver l’équipe au quotidien
• Participer à l’organisation des équipes et des services
• Être un véritable relais entre la direction et les équipes
• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
• Faire respecter les standards de qualité, de service et l’esprit de la maison
• Créer une ambiance de travail positive, bienveillante et dynamique

Gestion du service

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services
• Coordonner la salle et la cuisine
• Anticiper les besoins et gérer les imprévus avec calme et efficacité
• Veiller à la qualité de l’accueil et du service
• S'assurer de la satisfaction de nos clients
• Être capable de prendre le relais du manager en son absence

Gestion opérationnelle

• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
• Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité
• Participer au suivi des stocks et des commandes
• Contribuer à la maîtrise des coûts et à la bonne gestion du restaurant
• Participer au suivi des indicateurs de performance

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Nous recherchons avant tout une personnalité, quelqu'un qui aime le terrain, les équipes et la relation client.

Vous êtes :

• Dynamique, souriant(e) et naturellement accueillant(e)
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
• À l'aise pour manager et fédérer une équipe
• Capable de garder votre calme pendant les gros services
• Autonome et force de proposition
• Exemplaire dans votre comportement et votre attitude
• Passionné(e) par la restauration et le contact humain

Une expérience en management dans la restauration est indispensable.

La connaissance de la cuisine italienne est un vrai plus, mais votre personnalité, votre sens du service et votre capacité à manager feront la différence.

POURQUOI REJOINDRE ROMANTICO ?

Parce qu'ici, nous ne cherchons pas simplement un collaborateur.

Nous cherchons quelqu'un qui souhaite intégrer une squadra, partager notre passion et participer à une belle aventure humaine.

Vous rejoindrez une équipe à taille humaine, dans un restaurant où l'on défend :

• ❤ L'amour du produit
• L'authenticité italienne
• L'esprit d'équipe
• La bonne humeur
• La qualité
• La satisfaction de nos clients

Poste : Assistant(e) Manager H/F
Lieu : Romantico da Antonio e Marco – Lyon 6e
Contrat : CDI
Temps de travail : 43h/semaine
Horaires : selon planning, avec possibilité de service continu et/ou coupure
Disponibilité : travail le week-end et jours fériés selon planning
Rémunération : selon profil et expérience

Chez Romantico, on vient travailler… mais surtout, on vient partager une passion.

Envie de rejoindre la squadra ?

Envoyez-nous votre CV et quelques mots pour nous expliquer pourquoi vous souhaitez rejoindre l'aventure Romantico da Antonio e Marco.

A presto !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 500,07€ par mois

Lieu du poste : En présentiel