Assistant Manager H/F

ASSISTANT(E) MANAGER H/F – CRÊPERIE LE VIEUX NORMAND

La Crêperie Le Vieux Normand, située à Trouville-sur-Mer, recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Manager.

Nous proposons des crêpes, galettes et une petite restauration à base de produits frais et du terroir, en privilégiant le fait maison.

VOTRE RÔLE

Vous serez le bras droit de la gérante et travaillerez directement à ses côtés, sur le terrain et au cœur du service.

Votre mission est de l’épauler au quotidien, de participer activement au service et de contribuer au bon fonctionnement du restaurant.

La gérante reste la personne en charge de l’établissement. Nous recherchons donc une personne capable de prendre des initiatives dans son rôle, tout en respectant les consignes, l’organisation et les décisions de la gérante.

VOS MISSIONS

• Participer quotidiennement au service : accueil, commandes, suivi des tables Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Participer à la mise en place et au rangement Être un relais de la gérante auprès de l’équipe et veiller à la bonne application de ses consignes Aider à l’organisation des tâches pendant le service Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine Veiller à la bonne ambiance et au bon fonctionnement général du restaurant Participer aux ouvertures et fermetures selon le planning Épauler la gérante lorsque cela est nécessaire

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne dynamique, fiable, organisée et réactive, avec un bon relationnel et une véritable envie de travailler en équipe.

Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes à l’aise dans le service et savez prendre des initiatives tout en respectant votre rôle et les consignes de la gérante.

Une expérience en restauration est souhaitée.

HORAIRES

Restaurant ouvert 7 jours sur 7.

Du lundi au jeudi : 12h – 22hVendredi, samedi et dimanche : 12h – 22h30

CDI 39h.

RÉMUNÉRATION

2 530 à 2 910 € brut/mois environ, selon profil et expérience.

Si vous recherchez un poste de terrain, que vous aimez la restauration et souhaitez devenir une personne de confiance aux côtés de la gérante, envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Lieu du poste : En présentiel