Assistant Manager H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Assistant Manager H/F dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations. Vous serez responsable de soutenir la gestion de l’équipe, de garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d’offrir un service de qualité supérieure. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement stimulant et convivial.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant ou du point de vente, en veillant à la fluidité des opérations.
• Assurer la préparation des aliments conformément aux standards de qualité et de sécurité alimentaire, tout en respectant les procédures d’hygiène.
• Gérer l’équipe en planifiant les horaires, en recrutant et en formant le personnel pour garantir un service efficace et professionnel.
• Offrir un service client exemplaire, répondre aux besoins des clients avec enthousiasme et résoudre rapidement toute situation problématique.
• Contrôler la gestion financière quotidienne, notamment le traitement des paiements, la caisse et les rapports de ventes.
• Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer activement au développement commercial en contribuant à la mise en place d’actions promotionnelles ou d’événements spéciaux.

Profil recherché

• Expérience significative dans le secteur de la restauration ou du service alimentaire, avec une connaissance approfondie des processus de food handling, food safety et food service management.
• Expérience préalable en supervision ou management d’équipe, avec des compétences avérées en leadership et team management.
• Excellentes compétences en communication, service client et gestion des situations conflictuelles.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
• Connaissance des techniques de food preparation, cooking, bartending ou barista est un plus.
• Sens aigu du détail, organisation rigoureuse et esprit d’initiative pour assurer une expérience client optimale.
• Maîtrise des outils de gestion commerciale et capacité à former ou interviewer le personnel si nécessaire.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée où votre leadership et votre passion pour l’hospitalité feront toute la différence !

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel