Assistant Manager H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Assistant Manager H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant qu’Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant un service exceptionnel tout en supervisant les opérations en cuisine et en salle. Vous serez un leader motivant, capable de coordonner une équipe diversifiée, de garantir la sécurité alimentaire et d’offrir une expérience client mémorable. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement stimulant et convivial.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion de la cuisine et du service en salle
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de sécurité au travail
• Encadrer, former et motiver l’équipe pour garantir un service fluide et professionnel
• Gérer la prise de commandes, la caisse et le traitement des paiements avec précision et intégrité
• Participer activement à la préparation des plats, à l’organisation de l’espace de travail et à l’entretien général du restaurant
• Contribuer à l’amélioration continue des processus opérationnels pour optimiser la satisfaction client
• Assurer une communication efficace entre les équipes pour maintenir une ambiance positive et productive

Profil recherché

• Expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie
• Solide connaissance des techniques de food preparation, food handling et food safety
• Excellentes compétences en customer service, avec une capacité à gérer les situations délicates avec professionnalisme
• Expérience en food service management, team management et supervision d’équipe
• Connaissance pratique du cash handling, des standards d’hospitality et des opérations de restaurant
• Leadership naturel avec une aptitude à former, interviewer et encadrer efficacement une équipe diverse
• Sens aigu du détail, organisation exemplaire et capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’énergie

Ce poste est rémunéré conformément aux normes en vigueur. Si vous êtes motivé(e) par l’idée de faire partie d’une équipe dynamique où votre leadership fera toute la différence, n’hésitez pas à postuler dès aujourd’hui !

Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel