Assistant Manager H/F

KROUSTY SABAÏDI – BORDEAUX

Rejoignez l'aventure Krousty Sabaïdi !

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e), dynamique et engagé(e) pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.

Vous êtes passionné(e) par la restauration, vous aimez relever des défis et vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

En collaboration directe avec le Manager du restaurant, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement.

Gestion opérationnelle :

• Superviser le bon déroulement des services et garantir une expérience client de qualité.
• Participer à la préparation des commandes et aux opérations en cuisine selon les besoins du service.
• Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la bonne tenue du restaurant et le respect des standards de l'enseigne.

Management et accompagnement des équipes :

• Accompagner, former et motiver les collaborateurs au quotidien.
• Participer à l'organisation des plannings et à la répartition des tâches.
• Veiller à la bonne coordination des équipes pendant les services.
• Assurer le relais du Manager en son absence.

Gestion et suivi des performances :

• Participer à la gestion des stocks, des commandes fournisseurs et des inventaires.
• Suivre les indicateurs de performance du restaurant (chiffre d'affaires, productivité, coûts et satisfaction client).
• Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et opérationnels.
• Identifier et proposer des pistes d'amélioration pour optimiser le fonctionnement du restaurant.

Profil recherché

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration rapide, en management ou en supervision d'équipe.
• Vous faites preuve de leadership, de rigueur et d'un excellent sens de l'organisation.
• Vous êtes réactif(ve), polyvalent(e) et capable de gérer les priorités.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez maintenir une dynamique positive.
• Vous avez le sens du service client et êtes orienté(e) vers les résultats.
• Permis B

Disponibilité : Dès que possible

Prêt(e) à relever le défi ?

Rejoignez Krousty Sabaïdi et participez activement au développement de notre enseigne !

Envoyez-nous votre CV et venez construire votre avenir professionnel à nos côtés.

Rémunération : 1 868,00€ à 2 050,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel