Assistant Manager H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Assistant Manager H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration traditionnelle. En tant qu’Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations en salle et en lien étroit avec la cuisine . Vous serez un leader motivant, capable d’encadrer une équipe jeune et diversifiée. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion opérationnelle tout en contribuant à la réussite d’un établissement convivial et réputé.

Responsabilités

• Superviser en lien avec la direction l’ensemble des opérations opérationnelles quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, et le service client.
• Etre attentif au respect des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Expliquer aux équipes de salle les process de l'entreprise et contrôler leurs bonnes applications.
• Assurer la formation, l’encadrement et l’évaluation des équipes en salle, notamment lors d’entretiens individuels
• Contrôler la gestion des flux financiers, y compris la caisse et le traitement des paiements
• Maintenir un environnement de travail positif, motivant et orienté vers l’excellence opérationnelle
• Participer activement à la gestion des stocks, à la commande de fournitures et à l’optimisation des ressources
• Etre attentif et transmettre toute situation client ou opérationnelle pour garantir une bonne expérience aux clients

Profil recherché

• Expérience appréciée dans la secteur de la restauration , avec une spécialisation en gestion d’équipe ou supervision (idéalement expérience d’assistant manager)
• Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e) et réactif(ve)
• Excellentes attitudes en service, avec une attitude positive et orientée solution
• Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe diverse
• Capacité à travailler en lien avec les managers de cuisine et de salle dans le respect mutuel.
• Capacité à respecter et à faire appliquer les process de l'entreprise.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe dynamique et positive. Possibilité rapide d'évolution.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise
• RTT

Lieu du poste : En présentiel