Assistant manager (IT/FR/ENG)

Amore Amore restaurant recherche un Assistant Manager (H/F). La maîtrise de l'italien est une condition obligatoire. Le français et l'anglais sont un atout.

Objectif :
Assister le manager dans la gestion du restaurant, garantir une expérience client de qualité et superviser l'équipe tout en contribuant à l'animation festive de l'établissement.

Missions principales :

• Gestion opérationnelle : Coordination du service, supervision des équipes (serveurs, cuisiniers).
• Animation et ambiance : Créer et maintenir une atmosphère festive;
• Suivi des stocks : Gestion des approvisionnements, contrôle qualité.
• Relation client : Accueil des clients, gestion des plaintes et réservations.
• Encadrement des équipes : Formation, motivation et suivi des performances.

Compétences requises :

• Expérience en restauration, gestion d’équipe.
• Connaissance de la cuisine italienne.
• Excellentes compétences en communication et organisation.

Compétences Requises :

• Excellentes compétences en communication et en service.
• Bonne connaissance des produits (plats, vins, etc.).
• Capacité à travailler sous pression avec une présentation soignée.

Qualifications :

• Expérience significative dans un poste similaire.
• Connaissance des langues étrangères( Italien, français, anglais).

Horaires :

• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs et week-ends.

Objectifs :

• Offrir une expérience client irréprochable.
• Assurer une coordination parfaite avec l’équipe pour maximiser l’efficacité du service.

Ce cahier des charges peut être adapté en fonction des besoins spécifiques de l'établissement. Poste à pourvoir dès le 15.10.2026

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel