Assistant pizzaiolo

À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu’Assistant pizzaiolo, un poste essentiel pour garantir la qualité et la rapidité de nos pizzas artisanales. Vous participerez activement à la préparation des ingrédients, à l’assemblage des pizzas et à l’entretien de la zone de travail. Ce rôle vous offre une occasion unique de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial. Vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service rapide, précis et conforme aux normes de sécurité alimentaire.

Ce que vous ferez

• Préparer et portionner les ingrédients selon les recettes et les standards de qualité
• Contribuer à l’assemblage et à la cuisson des pizzas en respectant les techniques appropriées
• Assurer la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément aux règles de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement
• Collaborer avec l’équipe pour maintenir un rythme efficace durant le service
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Aider à la mise en place du service, notamment en préparant les stations de travail

PERSON

Le candidat idéal est motivé, dynamique et passionné par la cuisine italienne. Il possède une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou dans la préparation alimentaire, même si ce n’est qu’en stage ou en apprentissage. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails est essentielle. Une bonne connaissance des règles d’hygiène, ainsi que le souci constant de la sécurité alimentaire, sont indispensables pour réussir dans ce poste. La capacité à travailler en équipe dans un environnement sous pression est également très appréciée.

Profil recherché

• Avec ou sans expérience en préparation culinaire ou service alimentaire
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
• Aptitude à manipuler des outils et équipements culinaires avec précision
• Bonne capacité d’organisation et rapidité d’exécution
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour apprendre
• Sens du détail pour assurer une présentation soignée des produits finis
• Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les weekends

Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante où votre enthousiasme et votre savoir-faire contribueront à faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous valorisons chaque membre de notre équipe, offrant un environnement où vous pouvez évoluer tout en partageant notre passion pour la pizza authentique.

Rémunération : 1 400,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel