Assistant Qualité H/F

Qui sommes-nous ?

Entreprise alsacienne, Boehli est spécialisée dans la fabrication de bretzels et de biscuits apéritifs. Dans la continuité de son développement, notre site de Geudertheim élargit son savoir-faire aux biscuits sucrés et salés. Nous plaçons la qualité de nos produits et la sécurité alimentaire au cœur de nos priorités.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participez au suivi et à l’amélioration du système qualité et veillez au respect des exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Participer à l’amélioration du système qualité et au maintien des certifications.
• Assurer le suivi de la traçabilité et la mise à jour des documents qualité.
• Réaliser les contrôles qualité, hygiène et nettoyage en production.
• Suivre les analyses et organiser les envois d’échantillons aux clients.
• Participer aux formations qualité et sensibiliser le personnel aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser les audits des CCP, rédiger les rapports et suivre les actions correctives.
• Assurer la surveillance des CCP en production.
• Participer à la gestion des réclamations clients et des non-conformités internes.
• Réaliser des exercices de traçabilité.
• Participer au suivi de la lutte contre les nuisibles.
• Assurer le suivi des laboratoires et des prestataires externes dans le cadre du plan de contrôle.

Votre profil

Vous disposez idéalement d’une formation en qualité ou en agroalimentaire et de connaissances en hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous avez le sens de l’observation, un bon relationnel et appréciez le travail de terrain. Vous savez identifier les anomalies et réagir avec réactivité face aux situations rencontrées.

Une première expérience en qualité dans le secteur agroalimentaire serait un plus.

Rémunération : 21 542,50€ à 43 542,50€ par an

Avantages :

• Flextime
• RTT

Lieu du poste : En présentiel