Assistant(e) Responsable de nuit

Nous recherchons pour le Melia Paris La Défense:

Un/e Assistant Responsable de nuit

Vous aurez pour principales missions de:

• Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client

• Ecouter le client et répondre à ses attentes en étant force de proposition

• Optimiser les ventes de l’hôtel en termes d’occupation et de chiffre d’affaires.

• Dynamiser les ventes de dernière minute.

• Assurer les ventes additionnelles (restaurant, prestations annexe : bar, mini bar).

• Assurer les relations d’accueil, de service et d’information auprès de la clientèle.

• Assurer les check-in & check-out des clients individuels et groupes, des clients VIP et Réguliers.

• Assurer la facturation et l’encaissement des prestations destinées à la clientèle individuelle et à la clientèle groupe

• Répondre aux demandes d’informations des différents départements (restaurants, service de nettoyage,...).

• Assurer le suivi des différentes clôtures journalières

• Encadrer les équipes de nuit

PROFIL RECHERCHÉ

• De formation en hôtellerie-restauration vous possédez une expérience de un an minimum à un poste similaire dans un hôtel 4 étoiles
• Vous êtes rigoureux, méthodique et le sens du service et de l'accueil.
• Vous maîtrisez les systèmes informatiques ( Opéra, Pack Office, Micros)
• Vous avez un anglais courant

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel