Barmaid/Barman

Description du poste

Le Hall of Beer est un bar et cave à bière artisanale à Orsay (91). Il propose une large gamme de bières à la pression et en bouteilles, de boissons diverses - alcoolisées ou non - et d'accompagnements.

La qualité des produits servis et du conseil offert à nos clients sont les atouts primordiaux du bar.

Nous proposons une activité cave et bar en soirée avec 10 lignes de pression de bières artisanales en perpétuel changement afin de proposer une variété infinie. De nombreuses bouteilles sont proposées sur place ou à emporter et des planches charcuterie, fromage, saucisson et tartinades sont réalisées minute.

Nous recherchons un barman ou une barmaid pour rejoindre notre équipe et aller plus loin que le simple service au bar afin que les clients de passage comme les fins connaisseurs puissent trouver leur bonheur!

Vos missions :

Nous souhaitons que chacun de nos collaborateurs sache se charger de toutes les missions quotidiennes du bar.

Vos missions seront variées et comprendront, entre autres:

• l’ouverture du bar et le réassort des frigos et des présentoirs,
• l’accueil, le conseil et le service au bar des clients,
• la caisse et le suivi du stock,
• le maintien de la propreté et de la bonne tenue des locaux dans leur ensemble,
• la préparation de planches de charcuterie/fromage/saucisson,
• la gestion des nouveaux produits : livraisons, tarifs, changement de fût, communication des nouveautés, gestion du menu,
• la fermeture et le ménage du bar,
• et par-dessus tout, le maintien d’une ambiance conviviale qui donne envie de partager l’amour des bonnes bières!

Votre profil :

Que vous ayez l'expérience du service et une connaissance étendue en matière de bière ou que vous soyez débutant(e), votre profil nous intéresse!

Le Hall of Beer a avant tout besoin d’une équipe soudée et motivée pour assurer sa qualité et son image. Voici donc ce que nous attendons de vous:

• vous vous intéressez à l’univers de la bière,
• vous aimez partager vos connaissances dans les domaines qui vous tiennent à cœur,
• vous êtes curieuse/curieux, dynamique, sociable, et vous voulez intégrer une équipe jeune et passionnée,
• vous êtes indépendant(e) et vous savez prendre des initiatives.

Si cette description vous ressemble, envoyez un CV et un texte libre (cela peut contenir par une description de vos connaissances, expériences, les raisons de votre disponibilité…) à [email protected]

Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 91400 Orsay: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel