Barman / Barmaid

Chez Renaissance Aix-en-Provence,

Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable.

Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture locale.

Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, une piscine extérieure, un Spa Esthederm et 1000 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur d’Aix en Provence.

Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, l’hospitalité et nos métiers.

Ainsi si vous souhaitez vivre l’expérience et l’aventure Renaissance Aix-en-Provence,

Donnez un nouvel élan à votre carrière !

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Prime pourboires
• Place de parking
• Indemnités nourriture
• Avantages groupe Marriott

Vous assurez la tenue du bar L'Avant Scène de l’hôtel, mais également au Palm's Pool Club, notre point de vente estival. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

• Accueillir les clients sur votre point de vente
• Effectuer le service et les prises de commande en salle
• Réaliser les cocktails
• Renseigner les clients sur les options à la carte (carte uniquement composée de cocktails création)
• Réaliser les sirops et liqueurs maison
• Encaisser et facturer les clients
• Veiller à l'approvisionnement et niveau des stocks
• Participer au rangement et à la bonne tenue des espaces de travail

Cette liste de missions sera susceptible d'évoluer en fonction de la situation et des besoins du service.

Vous connaissez les recettes classiques des cocktails
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire
Vous parlez un anglais opérationnel.