Barman/ Barmaid H/F/NB

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine.

Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine.

Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son réalisés avec des ingrédients d’Italie soigneusement sélectionnés et avec une pâte fermentée naturellement, tout chez nous est fait maison !

Ici, chaque client vit une expérience italienne unique, grâce à notre accueil sincère et notre créativité culinaire que vous trouvez dans nos 6 restaurants situés entre Paris et Lyon.

Gruppo Peppe vise à développer la marque avec de nouvelles ouvertures en 2026, toujours dans le but de satisfaire nos clients et garantir l’évolution des carrières en interne grâce à la méritocratie.

Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande !

En tant que Barman/barmaid vos missions principales seront :

• Assurer un service rapide, précis et fluide, en préparant avec rigueur l’ensemble des boissons : cafés, cappuccinos, bières, cocktails, vins, softs… même en période de forte affluence.
• Être garant(e) de la qualité, de la quantité et de la régularité des cocktails, en respectant les fiches recettes et en veillant aux retours clients.
• Gérer les stocks du bar, réaliser les inventaires mensuels et transmettre les rapports à la direction.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et à la propreté constante du bar (checklists, nettoyage, rangement).
• Respecter et entretenir le matériel de bar pour garantir la longévité des équipements.
• Participer activement à l’élaboration ou au renouvellement de la carte des drinks, en proposant des idées et en testant de nouvelles recettes.

Profil recherché :

• Vous justifiez d’au moins une première expérience dans un poste similaire.
• La connaissance de la langue italienne est un vrai plus !
• Vos atouts principaux : sens de l’organisation, orientation client, passion pour le métier.
• Vous êtes à l’aise pour travailler sous les indications d’un(e) Manager.

La structure de rémunération et des avantages est la suivante :

Rémunération : fourchette entre 26K et 28K (Brut)/an 42h/ semaine

Remise repas dans les restaurant du groupe

Possibilité d’hébergement : logement en appartement partagé disponible.

Mutuelle Alan, indemnité nature et remboursement du 50% des titres de transport, selon la loi.

Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer ! POSTULEZ dès maintenant en envoyant votre CV en réponse à cette annonce.

Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !