Barman F/H

L'entreprise

MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre élégant et chargé d’histoire, face au château de Fontainebleau. Rejoindre nos équipes, c’est intégrer un environnement de travail exigeant et bienveillant, où l’excellence du service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur des priorités. L’établissement favorise la montée en compétences et les parcours professionnels.

Description du poste

• acueillir et conseiller une clientèle exigeante, nationale et internationale

• Réaliser des cocktails classiques

• Servir en intérieur et en terrasse boissons et snacking

• Assurer un service élégant, personnalisé et irréprochable en

• Veiller à la mise en place et à la propreté du bar

• Gérer les approvisionnements les livraisons et participer aux inventaires

• Appliquer les standards de qualité et d’hygiène de l’établissement

• Expérience confirmée en bar, idéalement en établissement haut de gamme

• connaissance des cocktails, spiritueux et techniques de base en mixologie

• Sens aigu du service et du détail

• Présentation soignée et aisance relationnelle