Barman polyvalent H/F

À propos de Chante !

Chante ! est une jeune start-up passionnée par l'univers de la musique et du chant. Notre mission est d'offrir une expérience immersive et innovante au grand public, en leur permettant de découvrir, d'apprécier et de partager leur amour pour la musique d'une manière unique et engageante. Chante! est aussi un lieu où on peut boire un cocktail et manger. Notre premier lieu a ouvert à Bastille en novembre 2025.

Mission principale

Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des cocktails dans le respect des standards de qualité, d’hygiène, de précision et de rapidité de l’établissement.

Assurer la préparation, l’assemblage et l’envoi des plats et de la finger food dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de rapidité du lieu.

Responsabilités

Préparation & production

• Réaliser les préparations simples (assemblages, découpes, chauffes, dressages).
• Gérer les cuissons nécessaires selon les fiches techniques.
• Maintenir son poste propre, organisé et réapprovisionné tout au long du service.

Envoi & coordination

• Assurer l’envoi des plats dans les temps. Service en salle.
• Communiquer efficacement avec les équipes salle et bar.
• Vérifier la conformité des commandes (quantités, présentation, température).

Hygiène & sécurité

• Respecter les règles HACCP et les procédures internes.
• Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et des équipements.
• Appliquer les bonnes pratiques de stockage et de rotation (FIFO).

Polyvalence

• Aider à la réception et au rangement des livraisons.
• Assurer la plonge et fermer l'office.
• Contribuer à la bonne ambiance de travail.
• Nettoyage des espaces.
• Participer aux différentes tâches collectives sur le lieu.

Profil recherché

• Dynamique, rigoureux et à l’aise en environnement rapide.
• Esprit d’équipe et sens des priorités.
• Première expérience au bar et restaurent requis.

Conditions

• Contrat 20h semaine, soir et week-end. Les horaires et jours peuvent varier d'une semaine à l'autre.
• Salaire : 1080e BRUT par mois
• Lieu : 50, rue de Charenton, Paris 12
• Mutuelle & participation Navigo

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 080,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel