Batcher

• Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;
• Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;
• Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;
• Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;
• Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);
• Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;
• Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;
• Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;
• Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;
• Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;
• Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;
• Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;
• Assurer un suivi sur les retenues;
• Remplir les étagères d’ingrédients;
• Assurer la rotation des produits;
• Responsable de Kétel, des pompes et des valves;
• Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;
• Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;
• Entretenir le poste de travail;
• Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;
• Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;
• Toutes autres tâches connexes.

Pré requis

• Diplôme d’études secondaires ou cumul de formation et expérience pertinente;
• Posséder une expérience à titre d’aide-fabricant;
• Détenir la formation pour la conduite du chariot élévateur et du skyjack;
• Capacité à lever des charges de 25 kg;