Boucher

Description du poste

Nous recherchons un/e Boucher/ère qualifié/e pour rejoindre notre équipe en CDI. Votre mission principale consistera à préparer et transformer les viandes selon les normes les plus strictes, en veillant à leur qualité et à leur conformité. Vous serez amené/e à identifier, découper et parer les morceaux, effectuer la mise en barquette ainsi que la mise en rayon tout en assurant la gestion des stocks et des commandes. Ce poste s'effectuera en laboratoire uniquement. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité sera une priorité absolue dans votre quotidien. Ce poste exige rigueur, précision et esprit d'équipe. Rejoignez une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée et votre polyvalence mise à profit.

Profil recherché

Nous recherchons un/e professionnel/le expérimenté/e ou motivé/e par une reconversion dans le métier de la boucherie. Une formation en boucherie ou une expérience significative dans ce domaine est indispensable. Vous devez maîtriser les techniques de découpe, de désossage et de parage, ainsi que la gestion des stocks et des commandes. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise. La polyvalence, la résistance physique et un esprit d'équipe sont également essentiels.

• Lieu de travail : E.Leclerc, Beauvais (60), Centre commercial du Jeu de paume