Boucher H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Boucher H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel de la boucherie, vous serez responsable de la préparation, de la découpe des produits carnés, tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du rayon boucherie, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et à offrir des produits de qualité supérieure. Votre enthousiasme et votre expertise contribueront à créer une ambiance chaleureuse et accueillante pour nos clients.

Responsabilités

• Préparer, découper et désosser les viandes selon les standards de qualité et les recettes spécifiques
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs questions et en proposant des suggestions adaptées
• Assurer la conformité aux règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé en respectant les procédures d’hygiène strictes
• Gérer l’approvisionnement en viande, vérifier les dates de péremption et signaler tout problème ou rupture de stock
• Participer à la rotation des stocks et à la gestion des inventaires pour optimiser la disponibilité des produits

Profil recherché

• Expérience préalable en boucherie, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation viande
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire, notamment Food Safety standards (normes HACCP)
• Capacité à manipuler différents outils de découpe en toute sécurité
• Sens du service client, avec une attitude positive et un bon relationnel
• Rigueur, organisation et souci du détail dans le travail quotidien
• Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends si nécessaire

Rejoignez notre équipe pour partager votre savoir-faire dans une ambiance dynamique où votre expertise sera valorisée. Nous offrons un environnement stimulant où chaque jour apporte son lot d’opportunités pour évoluer dans votre métier.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 104,92€ par mois

Lieu du poste : En présentiel