Boucher H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Boucher H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel de la boucherie, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l’emballage des produits carnés, tout en assurant un service client exceptionnel. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du rayon boucherie, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Votre enthousiasme et votre savoir-faire contribueront à offrir une expérience authentique et de qualité à nos clients.

Responsabilités

• Préparer, découper et présenter les viandes selon les standards de qualité et de fraîcheur.
• Emballer soigneusement les produits pour garantir leur conservation et leur attrait visuel.
• Conseiller et orienter les clients sur les choix de produits, en répondant à leurs questions avec enthousiasme.
• Assurer la conformité des produits avec les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur.
• Gérer l’approvisionnement, le stockage et la rotation des stocks pour éviter le gaspillage.
• Maintenir un espace de vente propre, organisé et accueillant pour optimiser l’expérience client.
• Participer à la gestion administrative du rayon, notamment la tenue des registres liés à la traçabilité des produits.

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que boucher ou dans le secteur de la restauration est fortement appréciée.
• Connaissance approfondie des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes.
• Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive.
• Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures sanitaires.
• Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes.
• Bonne condition physique pour manipuler des charges lourdes et rester debout pendant de longues périodes.
• La maîtrise des normes de traçabilité alimentaire est un plus.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle tout en évoluant dans un environnement dynamique et bienveillant !

Rémunération : Jusqu'à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel