Boulanger H/F

La boulangerie Rustic' & Filles recrute un(e) boulanger(e) (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie artisanale située sur le secteur Caen / Mondeville, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e), passionné(e) par son métier, avec l'envie de s'investir dans une équipe dynamique, exigeante et attachée au savoir-faire artisanal.

Vos missions

• Fabrication et cuisson des pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries.
• Préparation des pâtes, façonnage et suivi des fermentations.
• Gestion des cuissons et maintien de la qualité des produits tout au long de la journée.
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de fabrication.
• Entretien et organisation du laboratoire.
• Participation à la qualité, à la régularité et au développement de notre gamme de produits.

Conditions du poste

• CDI – 35 heures par semaine.
• Travail en horaires du matin selon planning.
• Jour de repos : mercredi
• Salaire : à partir de 2 200 € brut par mois (selon profil).

Profil recherché

• Formation en boulangerie (CAP/BEP souhaité).
• Une première expérience est un plus.
• Sérieux(se), rigoureux(se), motivé(e) et autonome.
• Sens de l'organisation, esprit d'équipe et passion du métier.
• Envie de participer à l'ouverture et au développement d'une boulangerie artisanale.

Prise de poste : août 2026

Merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques mots de présentation. Nous serons ravis de découvrir votre parcours et d'échanger avec vous.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel