Boulanger H/F

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine et en service client, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à offrir des produits artisanaux à notre clientèle, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et autres ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
• Réaliser la cuisson des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits selon les recettes établies
• Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à leur rotation optimale
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
• Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et assurer un service client accueillant et professionnel
• Respecter scrupuleusement les règles de food safety tout au long du processus de fabrication

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par l’artisanat boulangier, avec une expérience significative dans le domaine. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des normes de food safety sont indispensables. Vous avez déjà travaillé dans un environnement similaire ou en restauration, avec une bonne connaissance du food handling. Vous faites preuve d’un sens du service client développé, d’une grande rigueur et d’un esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité est essentielle pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.

Repos tous les dimanches + 1 autre jour dans la semaine.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 074,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel