Boulanger H/F

poste de boulanger-pâtissier expérimenté

Travail de 35 heures hebdomadaire sur 5 jours, de nuit, du mardi au samedi, de 0h->7h. Deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi.

Une rémunération nette mensuelle avant impôts comprise entre 1.900 € et 2.000 €, majoration des heures de nuit comprises. Heures supplémentaires au-delà de la 35ème heure avec accord de la Direction.

Savoir-être : sens du professionnalisme, être organisé, autonome, être corporate, comprendre les enjeux économiques d’un petit commerce de proximité, respecter les consignes de la Direction sans systématiquement avoir un esprit de contestation

Savoir-faire : confectionner et produire les produits de la boulangerie-pâtisserie, les produits polonais (placek, snecki…etc), respecter les règles d’hygiène, le nettoyage des machines et équipements

Avantages : une Direction et une ambiance bienveillante, souple et à l’écoute, une autonomie sur le poste où vous serez seul à gérer votre organisation, la mutuelle d’entreprise AG2R.

Responsabilités

• Préparer et cuire différents produits de boulangerie selon des recettes précises et des standards de qualité.
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Façonner, façonner et décorer les produits pour garantir leur présentation attrayante.
• Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, en respectant les normes d’hygiène.
• Participer à la gestion des stocks en signalant toute rupture ou besoin d’approvisionnement.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer une production fluide et efficace tout au long de la journée.
• Offrir un accueil chaleureux aux clients en répondant à leurs questions sur nos produits.

Profil recherché

• Expérience en boulangerie ou pâtisserie souhaitée, mais débutants motivés acceptés avec une formation adaptée.
• Connaissance des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments.
• Sens du détail, rigueur et respect strict des règles d’hygiène alimentaire.
• Bonne capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Esprit d’équipe avec une attitude proactive et positive.
• Intérêt pour l’artisanat boulangers et le développement continu de ses compétences culinaires.

Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger H/F pour contribuer à créer des produits savoureux tout en partageant votre passion pour la boulangerie artisanale !

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel