Boulanger H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Boulanger(e) passionné(e) par la métier et le savoir faire artisanal. En tant que professionnel(le) de la Boulangerie, vous participerez à la préparation et à la cuisson des pains. Vous avez le savoirs faire pour le métier de tourier pour faire la préparation de croissants et pains aux chocolats, en veillant au respect des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et soucieux(se) de la qualité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pains selon les recettes établies
• Cuire, assembler et présenter les pains en respectant les standards de qualité et d’esthétique
• Assurer la gestion des stocks de farine et veiller à leur bonne conservation
• Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en laboratoire
• Avoir des compétences de tourage pour réaliser des viennoiseries
• Gérer le nettoyage et l’entretien du matériel et des espaces de travail

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative dans la boulangerie. La maîtrise des techniques de boulanger, la connaissance des règles d’hygiène et la capacité à travailler rapidement sont indispensables. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’un esprit d’équipe et d’une forte motivation pour offrir une expérience exceptionnelle. La passion du pain, le respect des normes de sécurité alimentaire ainsi qu’une bonne gestion du stress seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel