Boulanger H/F

Boulanger(ère) en Boulangerie

Localisation : Levallois-Perret

Type de contrat : CDI

Rémunération : 2266€ brut/mois - 40h

Maison Landemaine, enseigne artisanale reconnue pour son savoir-faire et son engagement éthique, recherche un(e) Boulanger(ère) pour notre Boutique Levallois-Perret

Mission générale

Sous la supervision du Responsable en boulangerie, vous êtes en charge de la réalisation de la production journalière dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Savoir

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité
• Maîtrise de la gamme Maison Landemaine
• Maîtrise du fonctionnement des matériels de fabrication
• Maîtrise des matières premières utilisées
• Maîtrise de l’organisation de travail

Savoir-faire / Missions

• Respecter les normes d'hygiène et sanitaires
• Entretenir le fournil ainsi que les parties communes
• Comprendre et exécuter le cahier de recettes
• Réaliser la production de pains en respectant les process mis en place par l’entreprise (pétrissage, façonnage en machine et manuel, cuisson)
• Répondre à la quantité et à la qualité de produits demandées par le magasin
• Assurer une bonne communication entre les différents postes

Savoir être / Profil

• Avoir le gout d’artisanat
• Être dynamique avec un fort rythme de travail
• Être ponctuel et assidu
• Être organisé
• Bonne résistance à la charge de travail
• Être autonome au poste
• Savoir définir les priorités

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 216,00€ à 2 266,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel