Boulanger H/F

Dans le cadre du développement de notre activité, Maison Guilhem recherche un boulanger ou une boulangère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe.

Au sein de notre boulangerie artisanale, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pains et pains spéciaux, dans le respect des recettes, des méthodes artisanales et des règles d'hygiène.

Vos missions principales :

• Préparer et réaliser les pâtes à pain.

• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains.

• Fabriquer les pains spéciaux et les pains au levain.

• Organiser et anticiper la production quotidienne.

• Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et du nettoyage du laboratoire.

• Participer à la bonne organisation du fournil et au travail en équipe.

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou possédez une expérience significative dans le métier.

• Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e)

• Vous aimez le travail artisanal et le travail en équipe.

• Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique.

Vous souhaitez rejoindre une boulangerie artisanale et participer à la fabrication de produits de qualité ?

Nous serions ravis de recevoir votre candidature !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel