Boulanger H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition d’une large gamme de produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un environnement accueillant pour nos clients, en leur proposant des produits frais, savoureux et visuellement attrayants. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal tout en évoluant dans un cadre stimulant et convivial.

Responsabilités

• Préparer et confectionner une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
• Surveiller la cuisson pour garantir une texture parfaite et une coloration optimale
• Assurer la manipulation sécurisée des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks, à la réception des matières premières et au rangement du matériel
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
• Conseiller les clients sur nos produits, répondre à leurs questions avec enthousiasme et offrir un service client exemplaire
• Collaborer avec l’équipe pour assurer le bon déroulement du service tout au long de la journée

Profil recherché

• Expérience préalable en boulangerie ou dans le secteur de la restauration est fortement appréciée
• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration en boulangerie-pâtisserie
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour apprendre et évoluer dans le métier
• Permis ou certifications liés à la sécurité alimentaire ou à la manipulation d’équipements spécifiques sont un plus

Rejoignez-nous pour partager votre passion du pain frais et contribuer à offrir une expérience gourmande inoubliable à nos clients !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 095,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel