Boulanger tourier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger tourier H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger tourier, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de délicieuses viennoiseries, pains et pâtisseries, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un environnement convivial où la satisfaction client est au cœur de toutes vos actions. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal tout en évoluant dans un cadre stimulant et bienveillant.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
• Assurer la cuisson optimale des produits en surveillant les températures et durées
• Effectuer le façonnage, le dressage et la finition des produits pour garantir leur présentation attractive
• Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
• Gérer le stock de matières premières, vérifier leur fraîcheur et signaler les besoins en approvisionnement
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et répondre aux demandes spécifiques des clients

Profil recherché

• Expérience significative en boulangerie ou pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel ou artisanal
• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments (food handling)
• Connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire (food safety)
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Bonnes compétences en service client pour assurer une expérience agréable aux visiteurs
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre continuellement

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre expertise sera valorisée ! Vous participerez à la création de produits artisanaux qui ravissent nos clients chaque jour. Nous offrons un environnement stimulant où votre talent peut s’épanouir pleinement.

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel