Breakfast Host 30h - Serveur petit-déjeuner (H/F)

Le Breakfast Host est responsable de l’accueil et du service lors du petit-déjeuner. Il/elle incarne les standards de qualité Ecla en restauration, assure une ambiance conviviale dès le matin, et contribue activement à la satisfaction client par sa rigueur, son attitude exemplaire et son sens du service.

Accueil & service en restauration

• Accueillir chaleureusement les résidents et assurer un service professionnel au petit-déjeuner
• Mettre en valeur les offres Ecla et promouvoir les prestations de la Maison
• Conseiller les clients, écouter leurs retours et gérer les remarques avec respect
• Appliquer la politique tarifaire, établir la facturation et encaisser les paiements

Mise en place & suivi du service

• Préparer la vitrine, le buffet petit-déjeuner, le snacking et les boissons chaudes
• Nettoyer, ranger et remettre en état la salle et les espaces de service
• Réassortir les produits en respectant la logique « First In, First Out »
• Anticiper le flux client, s’adapter aux événements et à l’affluence

Hygiène, matériel & gestion

• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité
• Suivre les relevés obligatoires et effectuer les contrôles requis
• Préserver le matériel et gérer la vaisselle ainsi que le petit équipement
• Participer aux inventaires et préparer le service du lendemain si nécessaire

Communication

• Transmettre à la hiérarchie les incidents, remarques clients ou besoins techniques
• Assurer un reporting régulier des actions menées
• Participer aux réunions quotidiennes et opérationnelles
• Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe

Les conditions à la clé :

• Type de contrat : CDI
• Statut : employé
• Horaires : 30h hebdomadaires (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi)
• Prise de poste : dès que possible
• Rémunération : 19 265€ annuel brut + variable équivalent à 5% de votre fixe annuel brut

Les autres avantages :

• La prise en charge intégrale de votre abonnement de transports en commun pour vous rendre sur votre lieu de travail
• Un CE qui vous propose de nombreuses réductions
• Du mécénat de compétence via VENDREDI, vous permettant de consacrer une journée en faveur d’une cause sociale ou environnementale, et ce sur votre temps de travail- Vous avez une première expérience réussie en service restaurant ou bar
• Vous êtes polyvalent, réactif et souriant, capable de créer une ambiance chaleureuse et dynamique
• Vous possédez de bonnes compétences relationnelles et êtes un véritable ambassadeur de la marque Ecla
• Vous maîtrisez l’anglais et idéalement une autre langue, pour pouvoir échanger avec une clientèle internationale
• Vous maîtrisez le Pack Microsoft Office
• Vous êtes à l’aise avec les outils de caisse et avez une bonne capacité d’organisation

Toutefois, au-delà des formations et des expériences, nous sommes très attachés au savoir-être, et souhaitons mieux vous connaitre.A réception de votre candidature, si cette dernière est retenue par le responsable du service, vous conviendrez d’un entretien avec lui, éventuellement accompagné par un collaborateur du service RH.

#UXCOSP