Caviste, Bar à vins

À propos du poste
Nous recherchons un Caviste passionné et dynamique pour rejoindre notre Cave & Bar à vins situé à La Ciotat (13), un lieu convivial où la découverte des vins et tapas de qualité sont au au cœur de l’expérience client.

Plus de 600 références de vins bio, biodynamiques, natures, bières craft, bulles & spiritueux.

14 degrés est reconnu Artisan Militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France depuis 2022.

Le poste s'articule autour de 2 activités principales : la cave (vente à emporter) et le bar à vins / bistrot tapas (consommation sur place).

Planning de travail

39h par semaines répartis comme suit :

Cave à vins : plusieurs demi-journées par semaine

Bar à vins : 4 soirs par semaine en moyenne.

Pas de coupure, dimanches & lundis fermés.

Contrat & salaire

CDI 39h par semaine.

Salaire de 1900 à 2100€ nets selon profil + heures supplémentaires payées + 300 à 400€ de pourboires en moyenne.

En tant que Caviste, vous serez responsable d’accueillir chaleureusement nos visiteurs, de leur conseiller avec expertise et de leur faire vivre une expérience œnologique mémorable. Ce poste offre une opportunité unique de partager votre passion pour le vin tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant et convivial. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du bar à vins, en assurant un service impeccable et en contribuant à l’ambiance chaleureuse qui fait notre réputation.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur la sélection de vins, en partageant votre expertise avec enthousiasme.
• Présenter les différentes options de vins, expliquer leurs caractéristiques et suggérer des accords mets-vins adaptés.
• Assurer le service des boissons & tapas, en veillant à respecter les standards de qualité et d’hygiène.
• Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement et garantir une gestion précise des transactions.
• Maintenir l’espace de vente propre, organisé et attrayant pour offrir une expérience agréable aux clients.
• Participer à la gestion des stocks: réceptionner les livraisons, vérifier la qualité et assurer le rangement optimal des bouteilles.
• Participer, animer des dégustations et autres Masterclass

Profil recherché

• Expérience dans le secteur de la restauration ou du service client, idéalement en bar ou cave à vin.
• Capacité à transmettre des émotions en décrivant les vins lors de l'acte de vente
• Excellentes compétences en vente et en service client, avec une attitude positive et accueillante.
• Connaissance approfondie des vins, des techniques de dégustation et des accords mets-vins.
• Capacité à gérer la caisse avec précision, tout en assurant un service rapide et efficace.
• Sens strict aux règles d’hygiène alimentaire et de sécurité alimentaire (food safety).
• Bonne présentation, esprit d’équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• La maîtrise de l'anglais pour accueillir une clientèle étrangère nombreuse.

Si vous êtes motivé(e) par l’univers du vin et souhaitez faire partie d’une équipe dynamique et passionnée, n’hésitez pas à postuler !

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel