Caviste / second de cave (H/F)

CDI

Morosaglia (2B)

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Description du poste

Chai / Vinification

Le domaine Vico / Clos Venturi est un domaine biologique très qualitatif qui cultive 75 ha autour de Ponte Leccia en Centre Corse. La quasi-totalité du domaine est conduit selon les principes la biodynamie. Outre la réputation de ses vins, le domaine a la particularité unique en Corse de ne pas avoir d’influence maritime et de cultiver 17 cépages endémiques.

Rattaché.e au maître de chai, vous avez en charge les fonctions suivantes :

• Vinification, élevage, mises en bouteilles
• Mise en place d’expérimentations
• Tenue de la traçabilité et des enregistrements réglementaires

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Professionnel du vin H/F, passionné et attiré par le challenge d’un domaine dynamique et qualitatif, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 campagnes dans des postes opérationnels en cave.

Vous êtes reconnus pour votre sens pratique, votre esprit d’équipe et votre ouverture d’esprit.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 25000 € - Max 36000 €

Complément de salaire

Réf. Vitijob

114288