CDD BOUCHER (ERE) - H/F

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc d'ARRAS emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Le centre E. LECLERC ARRAS recherche un/une Boucher LS et Boucher Trad.

Sous la responsabilité du responsable, vous devrez :

• Découper et préparer les produits pour la mise en rayon en respectant la chaîne du froid
• Fabriquer les produits à base de viande
• Assurer la présentation de la vitrine, valoriser les produits
• Assurer l'étiquetage et vérifier les DLC des produits emballés (Qualité/Hygiène/Traçabilité)
• Accueillir les clients, les conseiller et les servir

Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité.

Attaché à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé, dynamique, sérieux et avez le sens du commerce.

Ce poste est à pourvoir immédiatement.

Profil recherché

Titulaire du CAP/BP Boucher, vous disposez idéalement d'une expérience réussie en magasin traditionnel ou en grande distribution.