CDD ou CDI : Demi Chef(-fe) de rang

Organization- UB Hotel du Palais Résumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Qualifications P oste à pourvoir à partir novembre 2026 Département : Restauration

Vous reporterez au : Maître d'hôtel

Vos atouts :

• Connaissance approfondie de l’accueil, du service et du travail en salle
• Maîtriser les règles et pratiques du service
• Mise en place de la salle
• Soucieux des règles d’hygiène
• Maîtrise de l’Anglais et du français exigé
• Bonne connaissance en œnologie et technologie culinaire

Votre périmètre :

• Tous les points de vente
• Equipe de 40 à 150 personnes (basse saison – haute saison)
• Logiciel utilisé : Infrasys

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap