CDI : Chef de Partie

Summary

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau restaurant, porté par un chef international triplement étoilé au Guide Michelin, le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Chef de Partie.

Service : Restauration

Vous reportez au Chef de Cuisine

Vos atouts:

• Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
• Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration
• Expertise des normes HACCP

Votre périmètre :

• Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant
• Assurer la préparation, la mise en place et l’envoi des plats
• Encadrer et accompagner les équipes

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.